東京大學うま味煎餅

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700円（税込み）

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食品
現在、一般家庭で使用されている「味の素」などの【うま味調味料】は、東京帝国大學理学部化学科(現在の東京大学理学部化学科)の池田菊苗教授により、1907年に発見されたものです。 この【うま味(UMAMI)】を加え製造した煎餅です。